A história por trás das formas e coberturas

No momento em que Fabrícia Correia, autora das duas receitas anteriores, foi convidada pela equipe da Revista Renascer para colaborar com a nossa edição, recebemos respostas emocionadas de agradecimento e alegria pela oportunidade proposta. Entre planos e ideias para receitas, Fabrícia deixou escapar que um dos seus grandes sonhos era ver a si mesma em fotos caracterizadas com a roupa de confeiteira. Parecia uma aspiração distante, que agora iria se concretizar.

A equipe da revista se comprometeu em conseguir a vestimenta emprestada, entrando em contato com uma outra profissional do ramo de doces. O resultado foi além do esperado, já que, ao entrarmos em contato com Dielly Parreira, a doceira e psicóloga ofereceu uma roupa de confeiteira nunca usada para presentear Fabrícia. Nesse momento, o que era o caminho para uma receita de bolo, transformou-se em uma missão para realizarmos um sonho simples, mas cheio de significado.

“É um sonho! Há três anos que um dia eu sonhei em vestir uma roupa assim, obrigada Senhor”, declara Fabrícia no momento em que abriu a caixa com a roupa separada para a sessão de fotos. Ela conta que durante o ano, as fotos produzidas para serem postadas em seu perfil profissional, assim como a roupa, eram alvos constantes de suas orações.

Enquanto coloca os doces delicadamente sobre o prato em cima do balcão para enfeitar os bolos para as receitas, ela mistura dicas de culinárias com trechos da sua própria história. “A confeitaria surgiu depois da minha gravidez, eu sempre trabalhei na área comercial e não sabia fritar um ovo, mas sempre gostei de fazer bolo de chocolate e de cenoura. Quando tive o meu filho, me vi sem opção de voltar para o mercado de trabalho, já que não tinha ninguém para ficar com ele. Foi então que meu esposo me deu a ideia de fazer bolo de chocolate para vender”, conta. A dúvida sobre qual seria o seu propósito e de que forma poderia ajudar as pessoas, também aparecia entre seus pedidos de oração. Primeiro, surgiram os bolos de chocolate e de cenoura, depois, a paixão pelos bolos decorados.

“Eu tenho o objetivo de um dia abrir a minha própria doceria e poder compartilhar com as pessoas o meu conhecimento. Tudo que eu faço na confeitaria é Deus me ensinando. Eu já deixei um bolo cair, quebrar e até entreguei bolo de casamento só aos pedaços”, explica misturando risadas e lágrimas ao lembrar de suas próprias experiências.

Em um momento de distração, uma nova caixa aparece nas mãos de Dielly, que resume para Fabrícia o motivo de estar ali. Quando a caixa com a roupa de confeiteira é entregue em suas mãos, mais lágrimas e agradecimentos surgem no espaço, enquanto abraça o presente com emoção. No vídeo abaixo, você confere o momento de entrega da caixa e as reações de Fabrícia, que compartilha os registros dos seus bolos decorados no perfil @fabriciacorreiaconfeitaria.