Os últimos anos foram os mais desafiadores e também os mais gratificantes para mim. Não apenas pelo crescimento da nossa empresa, mas também pela vida do nosso filho, que hoje tem sete anos. Ele foi a razão pela qual iniciei minha carreira de confeiteira.
Mesmo sendo seres únicos, cada um com seus sonhos, projetos, metas e dificuldades, compartilhamos todos o desejo de ter uma vida satisfatória. Conscientes de que nossas vidas estão nas mãos de Deus, conseguimos encontrar contentamento, tanto nas pequenas como nas grandes coisas; tanto nas conquistas como nas perdas, sempre procurando em Deus a fonte de doçura para os nossos dias.
Acredito que não há uma fórmula única que sirva para todos viverem de forma mais doce. As dificuldades que enfrentamos no passado nos fortalecem e nos preparam para viver o presente com firmeza.
Assim como na produção de um bolo, onde cada ingrediente desempenha o seu papel, e cada massa requer um tempo específico para assar, crescer, dourar e espalhar pela casa aquele aroma maravilhoso, nós também precisamos passar por processos semelhantes.
Misturar os ingredientes seria como nos relacionarmos uns com os outros, entendendo que cada um tem a sua função. O tempo de assar seria comparável ao nosso processo pelo fogo, no qual, ao superarmos desafios, podemos exalar o aroma das bênçãos. E o ato de servir à mesa, bem, isso diz tudo!
Com gratidão no coração, compartilho a minha primeira receita de bolo afetivo, nosso famoso “caseirinho de laranja”, juntamente com um versículo para meditação:“Qual doce ao meu paladar é tua promessa; é mais do que o mel em minha boca”. (Salmos 119:103).
BOLO DE LARANJA
Ingredientes:
03 ovos
300 ml de suco natural de laranja
200 ml de óleo
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
Modo de preparo:
- Bata os ingredientes líquidos com o açúcar no liquidificador;
- Adicione à mistura a farinha de trigo e, por último, o fermento;
- Polvilhe açúcar e canela na forma untada com margarina;
- Se quiser adicionar raspinhas de laranja, ficará maravilhoso;
- Asse à 180° por mais ou menos 40 minutos;
- Prepare uma caldinha com 200 ml de suco de laranja e ½ xícara de açúcar;
- Deixe ferver e, ao desenformar o bolo, regue com essa calda.
