Estamos em dias um pouco mais frios, em uma estação que favorece o consumo de bebidas e alimentos mais quentinhos, e esse clima nos remete à mesa, momento em que podemos criar experiências agradáveis em família, como cozinhar, assar ou preparar algo que envolva a todos. É uma oportunidade de buscar o aconchego familiar, envolvendo cada um nesse gesto prazeroso de comunhão ao redor da mesa.
Estar reunidos fortalece os laços familiares e isso fala de afeto, cumplicidade, descontração e risos. É onde acontecem as trocas de experiências do dia-a-dia sobre o trabalho, os estudos e os pequenos acontecimentos da rotina. Por isso, é no lar que nos mostramos como realmente somos. É onde ouvimos e damos conselhos.
A Palavra de Deus nos ensina em Provérbios 24.3: “Com a sabedoria se edifica a casa, e com inteligência ela se estabelece.” O lar, então, é o lugar onde uma família saudável deseja estar. É onde recarregamos nossas energias, somos alimentados de afeto e encontramos conforto e acolhimento.
Portanto, nada melhor do que aproveitar esse aconchego do lar para buscar comunhão. Um cheiroso cafezinho com um delicioso bolo quentinho, certamente alegra o corpo e a alma. Uma dica para você, mulher, esposa e mãe: mesmo na correria do seu dia (que, como o meu, com certeza não é fácil), seja influente no que acontece dentro do seu lar. Está em nossas mãos conduzir, ensinar, confortar, animar, doar e compreender, tudo isso para edificar a fé nos membros da nossa família. Nosso lar pode sim, ter esse “cheirinho” delicioso que aquece o coração.
Para isso, deixo aqui uma sugestão: aproveite a dica do bolo de milho verde com requeijão cremoso, uma receita simples e deliciosa para desfrutar em família.
BOLO DE MILHO VERDE COM REQUEIJÃO CREMOSO
1 lata de milho verde (sem o líquido)
3 ovos inteiros
½ lata de óleo
1 lata de leite integral
1 pitada de sal
1 lata de flocão de milho (sua marca de preferência)
½ lata de açúcar
½ lata de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó (bem medida)
1 copo de requeijão cremoso de sua preferência
Modo de preparo:
- Coloque no liquidificador e bata por alguns minutos: o milho verde, os ovos, o óleo e o açúcar.
- Em seguida acrescente uma pitada de sal, o flocão e a lata de leite integral. Por último, coloque o fermento em pó, bem medido e bata por mais alguns minutos.
- Depois, unte a forma redonda com furo central (23cm de diâmetro e 7cm de altura) e coloque a massa. Não se assuste se a massa estiver mais líquida, é assim mesmo.
- Coloque as colheradas do requeijão por cima do bolo e em volta, até usar todo o requeijão.
- Ponha o bolo pra assar em forno a 180 º a 200ºgraus por uns 45 minutos. Retire, desenforme e sirva quentinho. Observe que o requeijão vai derreter.
OBS: O bolo é feito na medida da lata de milho verde.
Bom apetite!
