O Natal é uma época repleta de generosidade, afeto e cuidado. E nada transmite mais carinho do que um presente feito à mão, com detalhes que refletem o cuidado e a dedicação de quem preparou. Transformar receitas simples em presentes caseiros é uma forma especial de demonstrar amor e criar momentos inesquecíveis para quem recebe.
Sugestões de presentes caseiros:
- Potes de compotas: Prepare deliciosas compotas de frutas, como goiaba, abacaxi ou frutas vermelhas, e armazene em potes de vidro decorados com tecidos natalinos e fitas de cetim.
- Biscoitos decorados: Faça biscoitos de gengibre ou amanteigados e decore com glacê colorido. Embale-os em saquinhos transparentes com uma tag personalizada desejando boas festas.
- Sobremesas Temáticas: Capriche na criatividade com opções como:
- Panetones Recheados: Dê um toque personalizado com ganaches ou recheios de frutas secas.
- Tortas na Taça: Pequenos potes de sobremesas em camadas, com sabores como chocolate e frutas.
- Guirlandas de Brownie: Monte brownies em formato de guirlanda e decore com confeitos vermelhos e verdes.
- Cheesecake de Morango: Faça porções individuais para uma apresentação elegante.
Dicas para embalagem com toque pessoal:
- Tecidos Natalinos: Use tecidos temáticos para cobrir potes ou embalar doces.
- Fitas Decorativas: Escolha fitas douradas, vermelhas ou verdes para um visual clássico.
- Tags Personalizadas: Adicione mensagens carinhosas em etiquetas feitas à mão ou impressas com frases inspiradoras.
- Caixas Artesanais: Disponha os doces em caixas de papel kraft decoradas com laços e adesivos natalinos.
Use sua imaginação!
CHEESECAKE DE MORANGO
Ingredientes:
BASE:
Biscoito maizena ou de leite 1/2 pacote (100g)
Manteiga ou margarina 2 colheres e 1/2 de sopa (50g)
RECHEIO:
Cream cheese 450g
Iogurte natural 1 pote (170g)
Açúcar 1 xícara (180g)
Ovo 2 unidades
Suco de limão 1 colher de sopa (15 ml)
Raspas de limão 1/2 unidade
COBERTURA
Morango ou Frutas vermelhas 400g
Açúcar cristal 3 colheres de sopa (45g)
Suco de limão 1 colher de sopa (15 ml)
Para a Geleia de Morango:
- Em uma panela, coloque os morangos limpos e sem os cabinhos. Depois, adicione o açúcar e deixe ferver.
- Acrescente o suco de limão e cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando. Depois de 20 minutos de fervura, a geleia já estará pronta.
Para o Creme da Cheesecake:
- Use um liquidificador para triturar o biscoito até ficar com uma consistência de farinha.
- Coloque essa farinha em uma tigela e misture com a manteiga derretida.
- Amasse bem para virar uma farofa.
- Unte uma forma desmontável e espalhe a farofa pelo fundo e pelas laterais, apertando bem para ficar firme.
- Bata na batedeira o cream cheese, o açúcar, o iogurte natural, os ovos, o suco de limão e as raspas de limão até formar uma massa homogênea.
- Quando estiver pronta, despeje a massa em cima da farofa de bolacha e espalhe bem pela forma.
- Leve ao forno pré-aquecido a 160 graus e asse por 40 minutos. Retire, aguarde esfriar, coloque a geleia de morango ou de sua preferência e sirva!
