Motivos para um lanche da tarde

O lanche da tarde é um momento especial que vai além de simplesmente matar a fome. É uma pausa no dia para recarregar as energias, desconectar-se das responsabilidades e, ao mesmo tempo, fortalecer os laços com os que estão ao nosso redor. Além disso, pode ser uma oportunidade para experimentar novas receitas e desfrutar de um momento de prazer gastronômico.

Pensando nisso, que tal preparar uma deliciosa Rosquinha Húngara? Esta receita clássica, com seu sabor irresistível e preparo simples, é a escolha perfeita para tornar o seu lanche da tarde ainda mais especial. Acompanhe a seguir os motivos para fazer desse momento uma pausa essencial no seu dia e aprenda como preparar essa delícia que certamente encantará todos à mesa. Segue alguns motivos para você começar a fazer hoje mesmo o seu lanche da tarde:

• Pausa revigorante: fazer um lanche da tarde oferece uma pausa revigorante no meio da rotina diária, ajudando a recarregar as energias;
• Momento de desconexão: é uma excelente oportunidade para se desconectar das atividades e responsabilidades, proporcionando um momento de relaxamento;
• Fortalecer laços: compartilhar um lanche da tarde com colegas, amigos ou familiares fortalece os laços e promove momentos de convivência e interação;
• Criatividade e inspiração: um intervalo para o lanche pode estimular a criatividade e trazer novas ideias, especialmente em ambientes de trabalho ou estudo;
• Combater o estresse: tomar um chá ou café acompanhado de um lanche pode ajudar a aliviar o estresse e a tensão acumulados ao longo do dia;
• Momento de reflexão: o lanche da tarde pode servir como um momento para refletir sobre o dia, avaliar o que foi realizado e planejar as próximas atividades.

ROSCA HÚNGARA:

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo

10g de fermento biológico seco

1 ovo grande

2 e 1/2 colheres de sopa de açúcar refinado (rasa)

1 colher de chá de sal (rasa)

1 e 1/2 colher de sopa de óleo

3/4 de xícara de água gelada

Modo de preparo:

1. Em uma bacia misture a farinha e o fermento;
2. Em seguida, coloque o ovo, açúcar, óleo, sal, a água gelada e misture tudo bem;
3. Em uma bancada, sove a massa até soltar das mãos e,em seguida, coloque na bacia e cubra com plástico filme. Se o tempo estiver frio, coloque também um forro de mesa por cima e deixe a massa descansar por 40 minutos;
4. Depois desse tempo, abra a massa na bancada e faça dobras no sentido da lateral até o centro da massa, até formar novamente uma bola e coloque a massa para descansar por mais 15 minutos, cobrindo novamente.

Recheio:

1/2 xícara de manteiga s/ sal

1 xícara de açúcar refinado

1/2 xícara de coco ralado

Misture todos os ingredientes e reserve

Montagem:

1. Abra a massa fina + ou – 37cm por 55 cm (retangular);
2. Em seguida, pegue o recheio e espalhe sobre a massa, enrole como se fosse um rocambole, corte na espessura de 2 cm;
3. Coloque em uma forma untada e enfarinhada, deixe crescer mais um pouco 15 min;
4. Depois, coloque as rosquinhas para assar por 25 a 30 min;
5. Depois de assada, ainda quente, jogue por cima de cada rosca a mistura de 1/2 xícara de água gelada com 1/2 lata de leite condensado e coloque o coco ralado por cima.

Essa receita renderá 20 rosquinhas