Receita de sobremesa para o natal

imagem: envato

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Imagine a combinação perfeita de chocolate cremoso, dando lugar a um centro macio repleto de sabor. Alguns conhecem essa receita como “agarra-marido”, talvez devido ao sabor refinado que conquista os paladares mais exigentes. A nossa chef desse mês, Vera Lúcia, compartilhou essa receita de Bom-bocado que é uma das mais pedidas na sua casa e uma excelente opção de sobremesa para esse Natal.

BOM- BOCADO PARA O NATAL

Ingredientes:

1 caixinha de leite condensado

2 medidas da mesma caixinha de leite integral

3 ovos

1 colher de sobremesa de margarina

100 g de coco ralado

Modo de preparo:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje num refratário untado apenas com margarina (Obs: essa receita fica um pouco líquida).
  • Leve ao forno em 180 graus para assar por mais ou menos 40 minutos – como se fosse um “bolo”.
  • Retire do forno e reserve.

Cobertura:

  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de achocolatado
  • 1 colher de sobremesa de margarina

Modo de preparo:

  • Em uma panela misture os ingredientes da cobertura e leve ao fogo, mexendo sempre até obter uma textura cremosa (essa cobertura é semelhante a ganache).
  • Despeje a cobertura no Bom-bocado ainda quente. Apenas despeje, sem passar a colher.
  • Deixe esfriar naturalmente, leve para gelar e sirva.

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