O fim do ano se aproxima e é impossível não associar essa época do ano com as festividades tradicionais e as muitas confraternizações entre família, amigos e colegas de trabalho. E por falar em festividades, não se faz uma boa festa sem uma boa refeição, não é verdade? Te convido então para refletirmos um pouquinho […]Leia Mais
Depois da água, os chás são as bebidas mais consumidas em todo o mundo. Com sua origem na China, a popularização do consumo de chás em diferentes culturas ao redor do mundo se deve tanto ao seu sabor e aroma quanto às suas propriedades medicinais, conferidas pela presença de vários compostos bioativos e fitoquímicos – […]Leia Mais
Segundo o dicionário, hábito pode ser definido como maneira permanente ou frequente de comportar-se; maneira usual de ser, fazer, sentir; ou ainda costume, regra, modo. Quando pensamos em hábitos saudáveis, logo nos vem à mente uma pessoa que consegue administrar o seu tempo para ter uma alimentação saudável, realizar exercícios físicos diariamente, passar tempo de […]Leia Mais
A lactose nada mais é do que um tipo de carboidrato (açúcar) que está presente no leite e seus derivados. Quimicamente, a lactose é classificada como um dissacarídeo formado por dois monossacarídeos: glicose e galactose. Para ser digerida no nosso organismo, é necessária a presença de uma enzima chamada betagalactosidase, também denominada lactase, que irá […]Leia Mais
Óleo de canola, de milho, girassol, soja, azeite de oliva, óleo de coco, manteiga, banha de porco… São tantas opções que ficamos meio perdidos ao fazer a escolha de qual óleo ou gordura utilizar no preparo das refeições. Somado esse fato à variedade ofertada pelo mercado, os meios de comunicação hora ou outra trazem profissionais […]Leia Mais
Nunca se preocupou tanto com a imagem corporal. Todos os dias somos bombardeados com informações sobre como ter um estilo de vida mais saudável: a dieta do momento, o superalimento da vez, o exercício eficaz para “secar” as gorduras localizadas… Precisamos ter cautela ao receber essas informações, muitas vezes sensacionalistas ou sem comprovação científica, que […]Leia Mais
