Histórias e receita de Páscoa
Histórias que aquecem o coração e receitas que alimentam a vida. Há alguns anos, em uma manhã de Páscoa, vivemos um momento muito marcante em casa. Somos cristãos e cremos no verdadeiro significado da Páscoa: Jesus, o Cordeiro de Deus. Naquele tempo, estávamos passando por uma fase difícil, e não conseguimos comprar ovos de Páscoa […]
Rosquinha de nata
Doces lembranças de uma receita! Essa receita me leva direto à infância dos meus filhos: Thiago, Diogo e Hugo. Eles simplesmente amavam essas rosquinhas de nata. Sempre que eu começava a assar, a casa inteira ficava perfumada, com aquele cheirinho acolhedor que lembra casa de vó e tarde tranquila. Era quase uma tradição. O lanche […]
Conchiglione: menos peso, mais sabor
O conchiglione tem origem na culinária italiana e carrega em seu próprio nome a inspiração do mar: conchiglia, que significa “concha”. Criado a partir das massas artesanais do sul da Itália, seu formato generoso foi pensado para acolher recheios fartos e criativos, transformando cada preparo em um gesto de cuidado e partilha. Ao mesmo tempo, […]
Modo detox ativado!
Início de ano é um momento propício para colocarmos nossos hábitos alimentares no eixo. É como uma preparação estratégica que nos inspira a aumentar o consumo de hortaliças, vegetais, frutas e, claro, aquela salada bem caprichada. Você sabia que o ideal é que esse grupo de alimentos ocupe metade do prato nas refeições principais, como […]
