Receita de brigadeiro de chocolate meio amargo

A partir de agora, todos os meses a Revista Renascer trará uma receita diferente para você poder fazer com a sua família! Serão muitas delícias publicadas durante todo o ano, elaboradas por chefs especialistas no assunto.

Para a primeira edição do ano preparamos uma receita especial de brigadeiro fit, afinal, depois de ter saído da rotina com as confraternizações e festas de final de ano, chegou a hora de voltar a vida saudável e recuperar o tempo perdido.

Confira a receita e o modo de preparo. Se fizer, poste a foto do seu brigadeiro fit, marcando o nosso Instagram @revistarenasceribr

BRIGADEIRO DE CHOCOLATE MEIO AMARGO

Ingredientes:

1 caixa de leite condensado semidesnatado

1 colher de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de cacau em pó

50g de chocolate meio amargo

Modo de preparo:

• Coloque o leite condensado na panela, acrescente a manteiga, o cacau em pó e o chocolate meio amargo;
• Em fogo baixo, misture até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro);
• Transfira para um prato, espere esfriar e coloque na geladeira para ficar mais fácil de enrolar;
• Unte as mãos e com o auxílio de uma colher, pegue um pouco da massa e enrole. Você pode passar a bolinha no confeito de sua preferência. Sugestão: aposte no cacau em pó ou chocolate meio amargo ralado.

Pronto! Agora é só aproveitar em sua casa!